PIERWSZE KOTY ZA PŁOTY

Witajcie kochani,

Długo myślałam co mogę Wam dzisiaj ciekawego napisać oby nie same nudy. Mój przewód myślowy trwał dłuższa chwilkę jak zwykle zresztą. Stwierdziłam, że najlepszy na początek będzie jakiś smaczny i szybki przepis na … BABECZKI <3

Muffinki, to jest to, co kocham nad życie. Mogłabym jeść tonami :))
Pewnie większość z Was nie ma albo czasu albo chęci albo jednego i drugiego na stanie i robienie jakiś wytwornych smakołyków dla siebie i rodziny. Postaram się to zmienić ;))

Otóż przedstawię Wam tani, szybki i bardzo prosty przepis na babeczki. Największym plusem jest to, że robi go się naprawdę szybko (przygotowanie ciasta to aj kies 5-10min!), a dodatkowo możecie modyfikować go jak tylko chcecie! Dobra, dobra koniec tego gadania, dawaj przepis.

      

Tak jak mówiłam zajmie to wam bardzo mało czasu, a ile przyjemności z jedzenia ;))

Co będzie wam potrzebne:

2 szklanki mąki
²/₃ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
100g roztopionego ciasta
1 jajko
Łezki czekoladowe (=małe kawałki czekolady)

Miska
Łyżka
Widelec
Blacha do muffinek
Papilotki do babeczek

Co należy zrobić:

Do miski wrzucamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mleko i jajko (ja osobiście dla smaku dodaję jeszcze 2 łyżeczki cukru waniliowego). W małym garnuszku roztapiamy masło. Musimy trochę odczekać aż ostygnie zanim wlejemy je do ciasta. To co mamy w misce mieszamy widelcem (widelcem dlatego, że najlepiej nam się ciasto wymiesza nie pozostawiając grudek). Następnie gdy ciasto będzie wymieszane dolewamy roztopione masło, dzięki czemu konsystencja staje się bardziej płynna. Na sam koniec wsypujemy (tyle ile uważamy za stosowne) łezki czekoladowe i wszystko mieszamy.
I MAMY JUŻ ZROBIONE CIASTO :)) Nie powinno Wam to zająć więcej niż 10min.
Blachę wykładami papilotkami, a następnie łyżką (najłatwiej) wykładamy ciasto do środka. Ciasta w jedne papilotce nie powinno być więcej niż 2/3, ponieważ inaczej ciasto nam się wyleje podczas pieczenia babeczki przecież jeszcze rosną ;)) Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni i pieczemy aż do zarumienienia się babeczek, czyli jakieś 15 min.

Jak najłatwiej sprawdzić czy babeczka jest już zrobiona? Nic prostszego! Bierzecie drewniany patyczek do szaszłyków i wbijacie w babeczkę, jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka tzn., że muffinki są już gotowe i można je wyciągać.

* zamiast cukru waniliowego możecie dodać kakao i macie czekoladowe muffinki. Jednak wtedy proponuję użyć kawałków białej czekolady dla kontrastu ;))

Mam nadzieję, że wszystko szczegółowo opisałam i jedyne co mogę zrobić to życzyć Wam SMACZNEGO :D

Buziaki dla Was :**
Mysterious Girl

 

Zdjęcie zapożyczone z: www.rozkoszepodniebienia.com